En crisis el Gremio Lechero en el Estado; advierten alza de precios

Delicias.- Para disminuir los efectos de la sequía en la región centro-sur del Estado, se autorizó un incremento de 80 centavos por litro, pero el incremento en los insumos, la venta de leche pirata, trámites caros en el gobierno, y sobre todo, la venta de ganado para ser sacrificado, da como resultado que hay una fuerte carestía del lácteo en todo el estado de Chihuahua, y aunado a todo esto es la existencia del coyotaje.

Esto lo dio a conocer Santos Anchondo, líder de los pequeños productores de leche (AMLAC)

"ya está saliendo leche pirata que tiene todo, menos leche, son fórmulas lácteas sintéticas de empresas que se dedican a elaborar ese tipo de producto apócrifo a base de caseína y grasas vegetales para tratar de solucionar el problema de la carestía que se presenta prácticamente en todo el estado" comentó.

Por último, Santos Anchondo mencionó que la producción en esta región centro sur es de aproximadamente 500 mil litros diarios, pero pudiera ser que este número haya bajado porque no existe un censo real, además de que incide el alto número de vacas que se han sacrificado.